Piyasalar

Amerikan Doları: 48,32 ₺ %0,15 Euro: 56,16 ₺ %0,22 İngiliz Sterlini: 65,50 ₺ %0,18 İsviçre Frangı: 59,87 ₺ %0,05 Gram Altın: 3.907,07 ₺ %0,45 Çeyrek Altın: 6.388,06 ₺ %0,45 Yarım Altın: 12.776,13 ₺ %0,45 Tam Altın: 25.552,25 ₺ %0,45

Son Dakika

• Münir Canar kimdir, kaç yaşındaydı? Münir Canar neden öldü, cenaze töreni bilgileri belli oldu mu? Usta oyuncudan acı haber! • SON DAKİKA | Münir Canar hayatını kaybetti! Sanat dünyasının acı kaybı! • MASTERCHEF ELEME ADAYI 16 EYLÜL 2026 | MasterChef'te eleme adayı kim oldu, dokunulmazlığı hangi takım kazandı? • Uluslararası Göç Örgütü: Yemen'deki çatışmalar nedeniyle 104 binden fazla kişi yerinden edildi • DSÖ, KDC'de Ebola salgınının büyümeye ve can almaya devam ettiğini bildirdi

Ekonomi

Topraktan sofraya, yeni değer zincirinde lokomotif rol oynuyor

17 Eylül 2026, 00:00 • 1 dk okuma • Kaynak: Dünya Gazetesi - Ekonomi

1 okunma

Topraktan sofraya, yeni değer zincirinde lokomotif rol oynuyor

Referans Holding Genel Müdürü Feray Uzunçayır, tarladan sofraya anlayışının gastronomiye yön verdiğini belirterek, şirketlerinin tarım ve hayvancılıktan elde ettiği kaynakları üretim ve catering operasyonlarıyla buluşturan entegre yapısının, tedarik süreçlerinde kontrol, izlenebilirlik ve maliyet yönetimi açısından avantaj sağladığını aktardı.

Bu haberin tamamını orijinal kaynağından okumak için:

Telif haklarına saygı çerçevesinde haberin tam metnine yayıncı siteden ulaşabilirsiniz.